Kruidenthee

Wat is kruidenthee?

Kruidenthee is een infusie van gedroogde kruiden, bloemen, wortels, zaden of specerijen. Strikt genomen is het geen thee: er zit geen blad van de theeplant (Camellia sinensis) in. Je hebt pure kruidenthee, gemaakt van één kruid, zoals onze kamillethee, brandnetelthee, hibiscusthee en frambozenbladthee. Daarnaast zijn er kruidenmelanges, waarin meerdere kruiden samen een smaak vormen, zoals Sterrenmunt (venkel, zoethout, steranijs en pepermunt) of Lekker slapen (onder andere valeriaan, citroenmelisse en lavendel).

Het mooie van kruidenthee: het bevat van nature geen cafeïne, dus je kunt het op elk moment van de dag drinken zonder je zorgen te maken over je nachtrust. Of je nu 's ochtends iets warms wilt of 's middags een pauze inlast — er zit geen opwekkend effect in. Let op: een paar melanges in deze categorie bevatten wél cafeïne, zoals Cola Mate (met mate) en de chai-melanges met zwarte thee. Dat staat altijd bij de ingrediënten.

Kruidenthee zetten

Zet je water op ongeveer 100°C en giet dit over je kruidenthee. Laat het geheel 5 tot 10 minuten trekken — wat langer dan bij losse thee, omdat de kruidenstukken meer tijd nodig hebben om hun smaak af te geven. Dit is een algemene richtlijn: fijnere kruiden zoals munt trekken vaak wat sneller door dan grovere stukken zoals brandnetel, dus proef gerust tussendoor en check bij twijfel de verpakking van jouw specifieke blend.

Reken op 2 tot 3 gram per kopje (ongeveer een volle theelepel). Lichte, luchtige kruiden zoals kamille en brandnetel hebben genoeg aan 1 tot 2 gram. Gebruik een theezeef of theefilter met wat ruimte, zodat de kruiden kunnen uitzetten. Meer tips lees je in losse thee zetten in 4 stappen.

Welke kruidenthee past bij jou?

Elk kruid heeft zo zijn eigen moment. Muntthee vinden veel mensen heerlijk na het eten, omdat het fris aanvoelt. Kamille roept eerder een rustig avondritueel op en wordt daarom graag voor het slapengaan gedronken. Brandnetel is een echte hele-dag-thee: schoon, licht bitter en verfrissend wanneer je daar zin in hebt.

• Voor de avond: kamille of de biologische melange Lekker slapen. Welke kruiden traditioneel als avondthee worden gedronken, lees je in welke rustgevende thee is het beste voor het slapengaan?
• Fris na het eten: Sterrenmunt, Cool Mint of Venkel anijs. Alles over munt lees je in is muntthee gezond?
• Fris-zuur en ook lekker koud: hibiscusthee, met een dieprode kleur en een smaak die doet denken aan cranberry. Meer in hibiscusthee: voordelen en nadelen.
• Warm en kruidig: Gember citroen, Pitta of Slecht weer thee voor koude dagen. Of maak zelf kurkuma thee of golden milk.
• Zacht en zoet, zonder suiker: Citrus honing of Maple honing vanille.
• Puur en licht bitter: brandnetelthee. In onze complete gids over brandnetelthee lees je wat onderzoek er wel en niet over zegt.

Waarom losse kruidenthee?

In losse kruidenthee zie je wat je drinkt: hele bloemen, bladeren en stukjes wortel in plaats van fijn gemalen stof. Daardoor geeft de thee meer smaak af en kun je zelf bepalen hoe sterk je hem zet. Bij TeaKing proeven, selecteren en verpakken we al onze kruidenthee zelf. Het verschil met zakjes lees je in losse thee of theezakjes: wat is het verschil?

Houd je van kruiden met wat meer pit en warmte? Kijk dan ook eens naar gemberthee, die dezelfde cafeïnevrije voordelen combineert met een flinke scheut smaak. Wil je het volle scala aan kruidencombinaties ontdekken? Dan is ons volledige assortiment losse thee precies wat je zoekt.

Wil je ook weten hoe je de thee het beste kan bewaren? Lees dan onze blog Losse thee bewaren: zo doe je het!

Veelgestelde vragen over kruidenthee

Is kruidenthee hetzelfde als "echte" thee?
Nee. Kruidenthee komt niet van de theeplant (Camellia sinensis), maar is een infusie van kruiden en/of bloemen. De bereidingswijze lijkt wel sterk op elkaar.

Hoe lang moet kruidenthee trekken?
Reken op 5 tot 10 minuten met kokend water — langer dan losse thee, omdat kruidenthee vaak uit grotere stukken bestaat. Dit verschilt per kruid; check bij twijfel de verpakking van jouw specifieke blend.

Bevat kruidenthee cafeïne?
Nee, de meeste kruidenthee is van nature cafeïnevrij, waardoor je 'm op elk moment van de dag kunt drinken. Melanges met mate of zwarte thee zijn de uitzondering; dat zie je aan de ingrediënten. Meer in ons blog over thee en cafeïne.

Hoeveel losse kruidenthee gebruik je per kopje?
Meestal 2 tot 3 gram, ongeveer een volle theelepel per kopje van 250 ml. Bij lichte kruiden zoals kamille en brandnetel is 1 tot 2 gram genoeg. Het precieze advies staat bij elke thee onder "Eigenschappen".

Is kruidenthee gezond?
Kruidenthee is een smaakvolle manier om zonder suiker en cafeïne genoeg te drinken. Veel kruiden worden al eeuwenlang traditioneel gebruikt, maar voor de meeste is er weinig wetenschappelijk bewijs voor een gezondheidseffect. Per kruid lees je in onze blogs wat onderzoek wel en niet laat zien.

Welke kruidenthee kun je drinken als je zwanger bent?
Gember en kamille worden in kleine hoeveelheden meestal als veilig beschouwd. Het Voedingscentrum raadt zwangere vrouwen thee met kaneel, venkel of anijs af, en adviseert thee met zoethout te beperken. Ook pepermunt, salie en hibiscus worden tijdens de zwangerschap vaak afgeraden; lees daarom altijd de ingrediënten van een melange. Overleg bij twijfel met je verloskundige. Meer in zwangerschap en thee.