Pu-erh thee en afvallen: werking, bijwerkingen en smaak

Pu-erh thee en afvallen: wat klopt ervan?

Er zijn verschillende theesoorten waarvan gezegd wordt dat ze zouden helpen bij het afvallen. Pu-erh is er hier één van. Maar waar komt deze theesoort vandaan, wat is er zo bijzonder aan deze thee en wat zegt onderzoek er eigenlijk over? Dit en meer weet je na het lezen van deze blog. Benieuwd naar de smaak? Bekijk onze Pu-erh Yunnan.

De oorsprong van Pu-erh thee

Van oorsprong komt de Pu-erh thee uit de provincie Yunnan in China, en is vernoemd naar de stad Pu'er. Wil je de echte, originele smaak van deze thee, dan kies je nog altijd voor Pu-erh uit deze provincie. In China, en vooral in Yunnan, wordt deze thee al heel lang gedronken. Het is daar een thee die bij de dagelijkse maaltijden hoort.

Waarom is Pu-erh thee bijzonder?

Staat thee regelmatig erg lang in je kast? Voor deze thee is dit juist een voordeel! En dit maakt deze thee uniek. Pu-erh is een gefermenteerde thee die meer smaak krijgt naarmate hij langer rijpt. De thee wordt alsmaar beter, naarmate deze ouder wordt.

Vroeger duurde het rijpingsproces minimaal 5 jaar. Dit was ook voor het verbeteren van de smaak. Tegenwoordig wordt het proces kunstmatig versneld en kan de thee binnen enkele maanden drinkklaar gemaakt worden. Hierdoor is de thee sneller te verkopen. Het allerlekkerste is de thee echter nog steeds wanneer deze een aantal jaar heeft gerijpt. Wat tegenwoordig vaak gebeurt om het beste van twee werelden te combineren, is dat de twee rijpingsprocessen naast elkaar worden gebruikt.

Pu-erh thee en afvallen

Pu-erh thee staat bekend als 'afslankthee', maar hoe zit dat? Er zijn enkele kleine studies gedaan met extract van pu-erh thee: geconcentreerde capsules of poeder, in hoeveelheden die veel groter zijn dan in een kop thee. Zo vond een Japanse studie bij 36 volwassenen met licht overgewicht na twaalf weken een iets kleinere buikomvang in de groep die pu-erh-extract kreeg (Kubota e.a., 2011). Dat zegt nog weinig over het drinken van gewone pu-erh thee: bewijs dat je van een paar koppen pu-erh per dag afvalt, is er niet.

Wat wel klopt: pu-erh thee zonder suiker of melk bevat vrijwel geen calorieën. Drink je regelmatig frisdrank of sap, dan is een kop pu-erh een smaakvol alternatief zonder suiker. Afvallen doe je uiteindelijk met een gezond eetpatroon en voldoende beweging; thee kan daar een lekker onderdeel van zijn.

Pu-erh thee als gezond alternatief

Vocht is iets wat we elke dag tot ons nemen, in veel verschillende vormen. Mocht je regelmatig frisdrank of sap drinken, dan is Pu-erh thee het perfecte alternatief op deze momenten. Het is een drank die zonder toevoegingen vrijwel geen calorieën bevat. Het drinken van Pu-erh thee is een gezond alternatief, zeker als je het op lange termijn volhoudt.
Wil je de smaak zelf ervaren? Klik hier om nu onze Pu-erh thee te bestellen. Vandaag bestellen is morgen in huis.

Is pu-erh thee gevaarlijk? Bijwerkingen

Pu-erh thee is voor de meeste mensen een veilige thee, maar het is belangrijk om rekening te houden met mogelijke bijwerkingen:

• Cafeïne: pu-erh is echte thee en bevat cafeïne. Bij gevoelige personen kan dat zorgen voor slapeloosheid, rusteloosheid of een verhoogde hartslag. Drink pu-erh daarom bij voorkeur overdag en niet vlak voor het slapengaan.
• Maag en darmen: bij grote hoeveelheden kan pu-erh laxerend werken of maagklachten geven. Houd het bij een paar koppen per dag, en drink het bij een gevoelige maag liever na een maaltijd dan op een lege maag.
• Zwangerschap en medicijnen: ben je zwanger, let dan op je totale cafeïne-inname. Gebruik je medicijnen of heb je gezondheidsklachten, overleg bij twijfel met je arts.
• Kwaliteit: omdat pu-erh een gefermenteerde thee is, is een goede productie en droge opslag belangrijk. Koop pu-erh bij een betrouwbare verkoper en bewaar hem droog en luchtdicht.

De smaak van Pu-erh thee

De Pu-erh thee staat bekend om zijn echte Moeder Aarde smaak. Deze unieke smaak ontstaat door het fermentatieproces dat Pu-erh thee ondergaat, waardoor de thee vaak dieper en complexer smaakt dan groene of zwarte thee. Sommige mensen proeven zelfs tonen van hout, leer, of een lichte zoetheid in de afdronk. De smaak van Pu-erh thee kan in het begin even wennen zijn, vooral als je normaal lichtere theeën drinkt. Vind je de pure smaak te intens of te aards? Dan kun je de thee prima combineren met natuurlijke toevoegingen zoals goji bessen, chrysanten, sinaasappelschil of zelfs een schijfje gember. Deze ingrediënten geven de thee een frisse, fruitige of bloemige twist, waardoor de smaak toegankelijker wordt zonder de unieke eigenschappen van Pu-erh te verliezen. Of probeer onze Pu-erh chai met kaneel en kardemom.

Veelgestelde vragen over Pu-erh thee

• Helpt pu-erh thee bij afvallen?
  Er is geen bewijs dat je van het drinken van pu-erh thee afvalt. Kleine studies met geconcentreerd pu-erh-extract lieten wel enig effect zien, maar dat is niet te vergelijken met een kop thee. Wel is pu-erh zonder suiker een caloriearm alternatief voor frisdrank.
• Wat zijn de bijwerkingen van Pu-erh thee?
  Pu-erh bevat cafeïne, wat de slaap kan verstoren als je het laat op de dag drinkt. In grote hoeveelheden kan het laxerend werken of maagklachten geven. Drink het daarom bij voorkeur overdag en met mate.
• Is pu-erh thee gevaarlijk?
  Nee, voor de meeste mensen niet, mits je het met mate drinkt en kiest voor goed geproduceerde, droog bewaarde thee.
• Waarom losse Pu-erh thee in plaats van theezakjes?
  Losse pu-erh bestaat uit hele, gefermenteerde bladeren die hun smaak rustig afgeven. In theezakjes zit vaak fijngemalen theegruis, waardoor de thee sneller bitter wordt. Met losse thee bepaal je zelf de sterkte en kun je de blaadjes meerdere keren opschenken.

Bronnen

• Kubota K. e.a. (2011). Improvements of mean body mass index and body weight in preobese and overweight Japanese adults with black Chinese tea (Pu-Erh) water extract. Nutrition Research. PubMed