Venkel anijs thee

Voor de echte liefhebbers van aromatische theeën. Deze thee is een mix van diverse kruiden. De venkel zorgt voor een zachte en zoete toon, wat enigszins wordt aangevuld door het anijs. Natuurlijk geeft deze laatste tevens de typische anijssmaak. Door de toevoeging van komijn wordt een heerlijke smaakcombinatie gecreëerd. Deze thee heeft geen extra smaakstoffen nodig en is heerlijk om op een drukke dag bij tot rust te komen. Door de verschillende zaadjes is de thee intrigerend om naar te kijken.

Venkelthee zetten

Deze venkelthee bestaat uit hele zaadjes: venkel (44%), anijs (40%) en komijn. Er zit geen theeblad in, dus de thee is cafeïnevrij.

• Hoeveelheid: 2 tot 3 gram (een volle theelepel) per kopje
• Temperatuur: 100°C
• Trektijd: 5 tot 10 minuten

Tip: kneus de zaadjes even met de bolle kant van een lepel of in een vijzel. Dan geven ze hun smaak sneller en voller af.

Waar is venkelthee goed voor?

Venkelthee wordt traditioneel gedronken na de maaltijd en bij een opgeblazen gevoel. Het Europees Geneesmiddelenbureau (EMA) erkent venkelzaad als traditioneel kruidenmiddel bij lichte maag- en darmklachten zoals een vol gevoel en winderigheid. Die erkenning is gebaseerd op langdurig gebruik, niet op klinisch onderzoek. Hard bewijs dat venkelthee helpt, ontbreekt dus.

Venkelthee bij zwangerschap, borstvoeding en baby's

Venkel en anijs bevatten van nature estragol. Het Voedingscentrum raadt daarom af om venkelthee of anijsthee te drinken tijdens de zwangerschap en als je borstvoeding geeft, ook niet als ‘borstvoedingsthee’. Geef venkelthee ook niet aan baby’s, bijvoorbeeld tegen darmkrampjes. Een veilig alternatief is kamillethee. Meer hierover lees je in zwangerschap en thee. Voor andere volwassenen is normaal gebruik van kruiden volgens het Voedingscentrum niet schadelijk.

Veelgestelde vragen

Bevat venkelthee cafeïne?
Nee. Deze venkelthee bestaat alleen uit venkel, anijs en komijn, zonder theeblad. Je kunt hem dus ook 's avonds drinken.

Hoe lang moet venkelthee trekken?
Laat venkelthee 5 tot 10 minuten trekken in kokend water. Zaadjes geven hun smaak langzamer af dan blaadjes. Gekneusde zaadjes trekken sneller.

Mag je venkelthee drinken als je borstvoeding geeft?
Het Voedingscentrum raadt venkelthee af tijdens de zwangerschap en de borstvoeding, uit voorzorg vanwege estragol. Kies dan liever kamille, rooibos of fruitthee.

Mag een baby venkelthee drinken?
Nee, het Voedingscentrum adviseert om baby’s geen venkelthee, anijsthee of kaneelthee te geven, ook niet tegen darmkrampjes.

Houd je van de zoete smaak van venkel en anijs? Probeer dan ook Sterrenmunt (venkel, steranijs, zoethout en pepermunt), de rooibos Zoete anijs of de Slecht weer thee. Bekijk al onze kruidenthee.